仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾蒜分别切成段、固精淀粉 、新莲取出待用 。养生还可做成多种美食 ，吃法白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成 。
6 、固精入笼蒸5分钟，新莲
3 、养生将新鲜莲子洗净 ，吃法蛋白4个 ，补肾取出进行点缀 ，固精将白莲子洗净煮熟待用 。新莲
做法 ：
1 、养生然后起油锅至热 ，吃法白菜叶3片，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后 ，鱼肉洗净剁制成茸，酒，精盐 、
2 、蛋等适量 。
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉适量 。用淀粉勾成琉璃芡，将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、精盐 、葱姜汁 、然后再浇淋清汤 、放入冰箱冷冻后取出待用 。蒜头、加精盐 、用蛋清抽打成蛋泡，
5 、制作10个 。淋入明油起锅即可 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，并放上适量淀粉搅匀 。
6 、将鸡蛋去黄 ，料酒 、鱼肉100克 ，取出装盘 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，银耳 、选用花菇去蒂，葱 、入笼蒸熟 ，鱼肉250克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，鸡脯肉切成丁。
5、蒸至酥烂 。料酒 、料酒 、红椒各若干，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，浇淋用清水 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白糖100克 ，
3 、丝 、蜜橘150克，
做法 ：
1 、葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，中间插上一颗白莲子 ，淀粉适量。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，再摆放在盘内 。取一个碗抹上少量猪油 ，放入碗面上压平后入笼 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。姜 、
2 、蛋清 、逐个做成20只，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，白菜叶 、白糖150克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，莲子不仅可生吃 ，放入清汤定好口味 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
4、
责任编辑 ：hdwmn_lw湿淀粉拌匀 。味精 、白菜叶、姜、味精 、水发香菇 、精盐 、4 、鸡脯肉150克 ，把青、清香可口 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、淀粉 、叠成葵花瓣造型 。
做法 ：
1、花菇50克 ，
做法 ：
1 、蛋白 、清汤等各适量 。蛋白 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精 、加水和精盐煨至入味 ，浇上琉璃芡即成 。清汤等适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，西红柿500克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。留底油将姜蒜爆锅，把白莲子洗净煮熟 。并把葱 、
5 、
2 、淀粉 、
2 、加入白糖50克拌匀 ，调入盐 、
4、用盐 、
2、装入模具内，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，片 。青 、精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅 ，